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Auf meinem Land habe ich einen artenreichen Naturpark mit landwirtschaftlich genutzten Inseln erschaffen, dessen Bewohner und Besucher achtsam mit den Ressourcen der Natur umgehen. Menschen, Tiere und Pflanzen begegnen sich hier mit Respekt.
Das sizilianische Olivenöl gehört zu den besten Olivenölen der Welt. Eine lange Tradition bei der Pflege der Olivenbäume, der Ernte und der Pressung macht es zu etwas ganz Besonderem. Ich lege den größten Wert auf die Qualität des Öls und auf eine sorgfältige und respektvolle Bewirtschaftung der Olivenhaine. Im Mai 2021 erhielt mein Öl das Bio-Zertifikat. Darauf bin ich sehr stolz.
Die rund 500 Olivenbäume wurden nach der Aufgabe des Weinbaus vor 50 bis 70 Jahren in steilem, mit Trockenmauern terrassiertem Gelände gepflanzt. Vertreten sind vor allem die am Ätna autochthonen Olivensorten Brandofino (Randazzese), Nocellara Etnea und San Benedetto sowie untergeordnet die vom Festland stammenden Sorten Coratina, Frantoia und Nostrale.
Der unvergleichliche Geruch dieser schwarzbraunen, sandig-steinigen Erde.
Lavafelder, gelb blühender, duftender Ginster, Origano, knorrige Eichen, trocken im Wind raschelndes Laub, Bienenkonzert in blühenden Kastanienbäumen.
Atemberaubende Schönheit und dunkler Schrecken, nahe beieinander.
Und wo ich auch stehe:
Der Ätna zeigt in den Himmel.
Man begreift – nichts ist hier für die Ewigkeit.
Für die Veröffentlichung dieses Textes ist der Geologe über seinen Schatten gesprungen
ÜBERNACHTEN
Auf meinem Land mit atemberaubendem Blick auf den Vulkan Ätna gibt es eine kleine, liebevoll restaurierte Weinpresse, in der Besucher willkommen sind, die den respektvollen Umgang mit der Natur und ihren Resources schätzen.
Ein Stellplatz inmitten unberührter Natur direkt am Fuße des Ätna steht naturverbundenen Camping-Liebhabern und Wohnmovbilbesitzern zur Verfügung.
HUNDE SIND
WILLKOMMEN
Bei mir sind Gäste mit Hunden willkommen. Aus Rücksicht auf alle meine Gäste sind Hunde im Haus nicht gestattet. Die Hunde dürfen sich im großen Vorgarten oder im direkt angrenzenden 400m2 grossen, ausbruchssicheren und eingezäunten Areal aufhalten. Dieser Teil des Gartens steht alleine Ihren Vierbeinern zur Verfügung. Im Schatten von Olivenbäumen und in einem erdkühlen betonierten Unterstand lässt sich auch die Sommerhitze gut aushalten. Zwischen den Olivenbäumen schützen zwei je 4 m2 grosse Holzboxen vor Wind und Wetter. Wollen Sie Ihren Hund bei einem Ausflug lieber „zu Hause“ lassen? Ich kümmere mich gerne um Ihren Liebling.
AKTIVITÄTEN
Sie möchten den Ätna und die Region um Europas größten aktiven Vulkan auf eine ganz individuelle Art kennenlernen? Als Geologe und Naturliebhaber, zeige ich meinen Gästen meine ganz persönlichen Highlights. Unberührte Landschaften, bizarre Lavaformationen, herrliche Ausblicke, gepaart mit fundierten Informationen zum Vulkan und seiner Geologie und zur Flora und Fauna.
KONTAKT
Sie haben Fragen zu meinen Produkten, meinen Ferienunterkünften oder meinen Angeboten. Schreiben Sie mir. Ich freue mich über Ihre Nachricht.
NEWSLETTER
5 x pro Jahr versende ich meinen Newsletter mit saisonalen Angeboten und Informationen rund um Ihren Aufenthalt am Ätna.